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Alles über… Fructose – Auswirkungen falscher Ernährung & Bedeutung für Mensch und Industrie (4/5)

Bist du von einer Fructoseintoleranz bzw. Fructosemalabsorption betroffen oder hast die Vermutung, dass du Fructose nicht gut verträgst? Dann ist diese Reihe über Fructose genau richtig für dich. In insgesamt 5 Teilen erkläre ich alles Wissenswerte rund um das Thema Fructose.

Aber warum ist das überhaupt wichtig, so genau über eine Unverträglichkeit Bescheid zu wissen? Reicht es nicht einfach, wenn ich eine Liste habe, anhand der ich weiß, was ich essen kann und was nicht? Meine Meinung dazu: Nein. Es reicht deshalb nicht, weil du – je mehr du über die Hintergründe deiner Intoleranz oder Unverträglichkeit  weißt und verstehst, du umso besser damit umgehen kannst. Das Wissen befähigt dich dazu, selbst aktiv sein zu können, die Kontrolle über die Situation zurückzuerlangen und in Lösungen zu denken, die für dich persönlich gut sind und funktionieren – und nicht für eine Allgemeinheit.

Also, hast du Lust, mehr über Fructose zu erfahren? Dann geht’s jetzt los! In diesem vierten Teil der Reihe geht es darum, welche Auswirkungen es haben kann, wenn du dich bei einer Fructoseintoleranz bzw. Fructosemalabsorption falsch ernährst, welche Bedeutung Fructose für den Menschen hat und wie und warum die Lebensmittel- und Pharmaindustrie Fructose einsetzt.

In dieser Folge erfährst du ...

  • … was passiert, wenn man eine Fructoseintoleranz bzw. Fructosemalabsorption ignoriert.
  • … was passiert, wenn man Fructose komplett aus seinem Speiseplan streicht.
  • … wofür Fructose in unserem Körper wichtig ist.
  • … wie und warum die Pharmaindustrie Fructose und Sorbit verwendet.
  • … wie und warum die Lebensmittelindustrie Fructose und Sorbit verwendet.

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Shownotes

Alles über Fructose: Auswirkungen falscher Ernährung & Bedeutung für Mensch & Industrie

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